线路查询

游记攻略

到越南旅游一定要品尝的十大美食

浏览:2218 次   发布时间:2015-06-27 10:26:35

越南人身材苗条,与他们平常清淡的饮食密不可分,越南菜肴咸、甜、酸、辣等味道结合得非常巧妙、非常可口,一般与蘸料蘸着吃。本网给大家推荐几种越南美食,到越南旅游的朋友一定不要错过!

 

一、卷粉(Gỏi cuốn):卷粉被视为越南最著名的美食。卷粉形状很象肉团,用粉皮裹青菜、碎猪肉、虾米或螃蟹肉等原料配着吃。一些地方还喜欢配着生菜和香花苣一起吃。南部吃卷粉的时候喜欢烤猪肉卷着青香蕉、杨桃,蘸着放落花生的酸甜鱼露吃。

 

二、面包(Bánh mì):除了主料为面包外,该菜肴还挟着多种青菜,面包馅为猪肝肉酱或炸鸡蛋。越南面包做法又简单,味道又很好吃,所以很多地方也模仿做了越南面包。

 

三、煎饼(Bánh xèo):“煎饼”越南语为“感觉烫手”的意思。煎饼很大,但价格却很便宜。做煎饼的主要原料包括虾仁、猪肉、豆芽和鸡蛋。这些原料炸好后用薄饼寡好,配着青菜及蘸着辣鱼露吃。

 

四、烤肉米线(Bún chả):烤肉米线是河内特色美食。烤肉米线在河内街道饭店很普遍。一份烤肉米线一般包括烤猪肉、米线及各种生菜,蘸着酸甜鱼露吃。

 

五、米粉(Phở):米粉在一日内任何时间都可以吃,最普遍还是早上吃。一碗米粉的主要成分包括粉丝、炝牛肉片,蘸生姜味汤,配着芫荽、新鲜葱头一起吃。

 

六、肉汤宽面条(Cao lầu):肉汤宽面条是越南中部的特色美食,是赴会安旅游不可错过的特产。一碗肉汤宽面条主要包括面条、豆芽,蘸着日本莽草汤,上面放薄片猪肉,洒面粉,配着香菜吃。

 

七、炙鱼脍(Chả cá):河内是炙鱼脍的产生之地。炙鱼脍也是河内最著名的美食。品尝炙鱼脍时口感很香,配有莳蔓、葱、面条、蘸水一起吃。

 

八、广式面(Mì Quảng):广式面的原料异地不同。最基本的广式面组成原料一般包括青菜、虾仁、鹌鹑蛋及落花生等。

 

九、凉拌香蕉花(Nộm hoa chuối):凉拌香蕉花或香蕉花沙拉是吃素人的最佳之选。除了切成丝的香蕉花的主要原料外,不可缺少柠檬和辣椒等主导味道。

 

十、碎米饭(Cơm tấm):碎米饭是众多游客喜爱的街道菜肴。尽管今天碎米饭做法已丰富多样,但主要成分还是由烤猪肉或烤牛肉及炸鸡蛋组成。

 

 

上一篇:北海金海湾红树林规划建设改造4A景区

下一篇:北海旅游新闻:我市加大安全监管力度 严禁非法船舶载客